Afectiuni ale ficatului: Reteta: Rasol de vaca cu smintina

Ingrediente: rasol fiert (200 g), telemea (1 lingura), sare, faina (1 lingura), untdelemn (1 lingura), patrunjel. Mod de preparare: Se toarna peste rasol un sos alb din smintina, sare si putina apa, fierte circa 15 minute. Se presara deasupra brinza si patrunjel verde. Se serveste cu garnitura de legume fierte, de preferinta morcov si fasole verde.