Afectiuni ale ficatului: Reteta: Pireu de spanac

Ingrediente: spanac (400 g), unt (5 g), lapte (2-3 linguri), sare. Mod de preparare: Se curata spanacul, se spala in multe ape reci, apoi se fierbe 10-15 minute in apa clotita cu sare, acoperit. Se strecoara, se da prin sita sau se toaca marunt. Se amesteca cu untul si laptele.