Afectiuni ale ficatului: Reteta: Papanasi cu brinza de vaci

Ingrediente: brinza de vaci (100 g), ou (1), faina (1 lingura), unt (10 g), gris,sare. Mod de preparare: Se amesteca brinza de vaci cu oul, faina si atita gris, cit sa obtinem o compozitie de o consistenta potrivita, pe care o putem modela. Se formeaza apoi papanasi rotunzi pe o planseta presarata cu faina, care se fierb in apa clocotita cu sare 15-20 minute. Cind sunt fierbinti si in interior, se scurg si se servesc cu untul.