Legume



Sparanghelul este o leguma scumpa, rara si pretentioasa atat la cultivare cat si la gatit. Este considerat o delicatesa iar retetele pe baza de sparanghel sunt rafinate si necondimentate, pentru a pune in valoare gustul unic al legumei care este asemanator cu al conopidei. Spara...
Ţelina (Apium graveolens) este o plantă legumicolă foarte cunoscută şi folosită. Se utilizează frunzele şi bulbul, păstrarea bulbului fiind posibilă pe întreaga perioadă a iernii, pînă primăvara tîrziu. Datorită conţinutului bogat în vitamine, (A, C şi E), ...
Varza acra este un aliment sanatos, cu ajutorul careia poti scapa de kilogramele in plus. Varza murata este o sursa de energie. Contine multe vitamine: B complex, C, minerale (potasiu, magneziu, fier, fluor si iod) . Ajuta natural la formarea sangelui si a hormonilor si creste ...
Vineta este o planta erbacee, anuala,legumicola, cu valoare terapeutica, originara din India si Birmania unde creste in stare salbatica. Vinetele au un fruct carnos, cu coaja violet inchis spre indigo, dimensiuni si forme variate, in functie de soi. Culoarea poate varia de l...
Brocoli, denumit si conopida verde, este un aliment cu proprietati terapeutice foarte eficiente. Bogat in vitamine (C, complexul B), minerale (calciu, magneziu, zing, mangan, fier, potasiu, zinc, seleniu, fosfor) poate preveni afectiuni dintre cele mai complicate. Datorit...


Este o leguma care ne ajuta din punct de vedere digestiv, conduce la inmultirea anticorpilor si astfel poate grabi vindecarea in cazul bolnavilor de ulcer, poate reduce riscul de aparitie a cataractei, a cancerului de colon, stomac, plamani si a problemelor la inima. Varza este...
Origine: Fiind originar din Turcia, ii place căldura, lumina si se multumeste cu umiditate moderata. Întrucât prefera pamant fertil, de cultiva pe terenuri unde s-a introdus mult gunoi de grajd. Având rădăcini puternice isi întinde vrejii cu multa repeziciune in jur c...
Soia este una dintre cele mai vechi plante de cultura, originara din China, unde era cunoscuta inca din anul 2838 i. e. n. in America si Europa este cultivata mult mai tarziu, in anii 1829 si respectiv 1840. In tara noastra, soia se cunoaste din anul 1876, in Transilvania...
Original din America Centrala si de Sud ardeiul iute a fost raspandit in lume de marinarii Spanioli si Portughezi, el face parte din familia Solanaceae. Proprietati: - revulsiv si rubefiant (in aplicatii externe) - afrodisiac Indicatii - uz intern: - gargara (p...
Isi au originea din Asia centrala, insa acum se cultiva in multe colturi ale lumii. Migdalele dulci se folosesc la prepararea martipanului, la prajituri, sau la alte preparate dulci, cele amarui au rol de condiment. Din cauza continutului ridicat de acid prusic, se folosesc cu ma...
Pagina: « 1 2 3 4 »