Afectiuni ale ficatului



Ingrediente: stiuca. Mod de preparare: Se prepara ca si salaul la gratar. Servire: Se serveste cu ulei si lamiie....
Ingrediente: rosii (500 g). Mod de preparare: Se spala rosiile, se strivesc si se dau prin sita inoxidabila. Sucul obtinut se serveste ca bautura sau se adauga la diferite mincaruri in momentul servirii. ...
Suc de sfecla cu chimen si lamaie Ingrediente: suc de sfecla. Mod de preparare: Sucul de sfecla se serveste cu o lingurita de suc de lamiie si citeva seminte de chimen. ...
Sufleu de peste Ingrediente: ou (1), peste (100 g), unt (2 lingurite), faina (2 lingurite), lapte (5 linguri), lamiie (2 felii), sare. Mod de preparare: Se spala pestele, se curata de pielita si de oase si se taie in bucati mic. Din unt, faina si lapte se prepar...
Supa de cartofi Ingrediente: cartofi (2-3), faina (1/2 lingurita), lapte (1 lingura), iaurt (2 linguri), tarhon (1 lingurita), sare. Mod de preparare: Cartofii curatati si taiati cuburi, se fierb in apa sarata. In timpul fierberii, se adauga faina, amestecata cu laptel...


Vrabioara la gratar Ingrediente: vrabioara (1), sare, ulei (1 lingurita), cimbru. Mod de preparare: Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi fibrele tari. Se unge cu un strat subtire de ulei, se infasoara rulou si se lasa la fezan...
Alimente interzise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica Carne: de porc grasa, de oaie, de miel (contraindicatie relativa), gisca, rata, vinat, afumaturi, conserve, slanina, creier, rinichi, peste gras. Grasimi: toate, cu exceptia untului si ule...
Alimente permise in regimul indicat convalescentilor dupa hepatita epidemica Lactate: Lapte de vaca, iaurt, brinza de vaci 200-300 g pe zi, telemea desarata de vaca sau de oaie 50-100 g pe zi, urda dulce, smintina nu prea grasa 2-3 linguri pe zi. Fainoase: maca...
Supele se prepara cu zeama de zarzavat sau numai cu apa, fara ceapa sau zarzavat prajit si fara oase. Supelor de zarzavat strecurate li se adauga diferite paste fainoase, orez, gris, zdrente sau perisoare de carne. Pentru vitaminizare li se adauga verdeata...
Ceaiurile de musetel, menta, sunatoare se prepara punind frunzele uscate direct in apa clocotita. Se iau imediat de pe foc, se acopera vasul respectiv si se lasa astfel 15 minute. Procedeul se numeste infuzare. Laptele se poate consuma simplu, cu ca...
Pagina: « 1 2 3 4 5 »